十二生肖最实际的动物是什么？这似乎是一个很难回答的问题，因为每个人的观点都不同。但是，如果我们从实用的角度来看待这个问题，我们可能会得到一个比较客观的答案。

在中国文化中，十二生肖代表着不同的动物，分别是鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗和猪。这些动物在中国文化中有着深刻的含义和象征意义，但我们现在要讨论的是它们的实用性。

首先，我们来看看鼠。鼠是十二生肖中最小的动物，但它们非常灵活和聪明。鼠还可以帮助我们消灭害虫，保持家庭卫生。因此，鼠在实用性方面表现得相当出色。

接下来是牛。牛是农业社会中非常重要的动物，可以耕地、拉车、提供肉和牛奶等。在现代社会中，虽然牛的角色已经被机器和工具代替，但仍然有许多人依赖牛来维持生计。

虎是十二生肖中最强大的动物之一，但在实用性方面，它们并不是最好的选择。除了在野外保护生态系统之外，我们很难想象虎能为人类做什么实际的贡献。

兔是一个非常灵活和快速的动物，但在实用性方面，它们也并不是最好的选择。兔子可以作为食物和宠物，但它们的实用性相对较低。

龙是中国文化中最神秘的动物之一，但它们在实用性方面表现得并不出色。虽然龙可以作为文化符号和艺术形象，但在实际生活中，龙并没有什么用处。

蛇在中国文化中有着复杂和多样的含义，但它们在实用性方面也并不是最好的选择。蛇可以作为食物、药材和宠物，但它们的实用性相对较低。

马是一个非常实用的动物，可以作为交通工具、农业工具和运动工具。在现代社会中，马虽然已经被汽车和其他机器代替，但它们仍然是重要的文化符号。

羊是一个非常实用的动物，可以提供肉、毛和奶。在农业社会中，羊是非常重要的动物，但在现代社会中，它们的角色已经被其他动物代替。

猴是一个非常聪明和灵活的动物，可以作为宠物和表演动物。在现代社会中，猴子也可以作为研究对象，帮助人类了解动物行为和智力。

鸡可以提供肉、蛋和羽毛。在农业社会中，鸡是非常重要的动物，但在现代社会中，它们的角色已经被其他动物代替。

狗是一个非常聪明、忠诚和灵活的动物，可以作为宠物、警犬和导盲犬等。在现代社会中，狗已经成为人类生活中不可缺少的一部分。

最后，猪是一个非常实用的动物，可以提供肉、皮和骨等。在农业社会中，猪是非常重要的动物，但在现代社会中，它们的角色已经被其他动物代替。

综上所述，十二生肖中最实用的动物应该是牛、马、狗和猪。虽然其他动物在文化和象征意义方面可能更重要，但在实际生活中，它们的实用性相对较低。