偷吃生肖，这是一个神秘而有趣的话题。生肖，是中国传统文化中十二地支的代表动物，它们分别为鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗和猪。而偷吃，则是指某人或某物偷偷吃掉了这些生肖中的一部分。那么，究竟有几个生肖被偷吃了呢？让我们一起来揭开这个谜底。

首先，我们需要明确一个概念，偷吃生肖并不是指实际上的偷吃动物，而是指在文化传统中的象征意义。在中国传统文化中，生肖代表着一种吉祥和繁荣的象征，人们常用生肖图案来装饰家居、衣物等物品，以求得好运和平安。而所谓的偷吃生肖，则是指某些人或某些事情“偷走”了这种象征意义。

首先，鼠是第一个生肖，代表着机智和灵活。而偷吃生肖中，鼠被偷吃的概率应该是最高的。因为鼠具有很强的生存能力和繁殖能力，它们常常潜伏在人类的生活中，偷取人们的食物和财富。比如，在农村地区，鼠是粮食的主要害虫，它们会偷吃农民的粮食，给农民带来很大的损失。所以，我们可以说，鼠是被偷吃生肖中的首要目标。

其次，牛是勤劳和坚韧的象征。牛在农业社会中是重要的劳动力，它们耕田、拉车，为人类提供了很多便利。然而，随着现代社会的发展，农业逐渐被工业和科技所取代，牛的作用逐渐被淡化。同时，由于人们对牛的需求减少，一些人为了牟取暴利，开始大量屠宰牛只，这也导致了牛只数量的减少。因此，我们可以说，牛也是被偷吃生肖中的一员。

再次，虎是勇猛和威猛的象征。然而，由于人类的猎杀和森林的破坏，虎的数量不断减少，濒临灭绝的边缘。虎是我国国宝级保护动物，但由于非法猎捕和盗猎的存在，虎的生存环境越来越恶劣。所以，虎也是被偷吃生肖中的一员。

最后，我们来谈谈龙。龙是中国传统文化中的神兽，被视为吉祥的象征。然而，龙并没有被偷吃掉，因为龙的形象是虚构的，不存在于现实世界中。所以，我们可以说，龙是唯一一个没有被偷吃的生肖。

综上所述，被偷吃生肖的数量可以说是三个：鼠、牛和虎。它们分别代表着机智、勤劳和勇猛，都是中国传统文化中非常重要的象征。然而，人类的行为破坏了它们的生存环境，导致它们的数量逐渐减少。因此，我们应该加强对这些生肖的保护，保护它们的生存环境，让它们能够继续在我们的文化中发挥作用。

同时，我们也要反思人类的行为，不要盲目追求利益，而忽略了对自然的尊重和保护。只有保护好我们的自然环境，才能让我们的文化得以传承和发展。让我们共同努力，保护好这些被偷吃的生肖，让它们在我们的生活中继续发挥作用。