2021年打春时间是指农历正月初一，也就是农历新年的第一天。根据农历的算法，2021年的农历正月初一落在公历的2月12日，这一天也被称为“春节”。春节是中国传统的重要节日之一，是中国人民最隆重、最热闹的节日，也是中国人团圆、祭祖、拜年的重要时刻。

每逢春节，无论是在城市还是农村，都会充满喜庆的气氛。从早晨开始，人们就会穿上新衣，整理家居，准备迎接新年的到来。在农村，农民们会提前一天杀猪宰羊，准备丰盛的年夜饭。在城市，人们则会赶往超市购买年货，准备给亲朋好友送去祝福和问候。当晚，全家团聚在一起，享用美食，互相祝福，共度一个温馨的夜晚。

除夕夜，中国的大街小巷都会布满烟花爆竹的声响。烟花爆竹是中国人迎接新年的传统方式之一，被认为可以驱走邪祟，迎来吉祥和好运。在午夜零点时分，烟花爆竹的声音达到高潮，炫目的烟火在夜空中绽放，将整个城市装点得如同仙境一般。

当然，除夕夜的欢庆不仅仅只有烟花爆竹。在很多地方，人们还会举行舞龙舞狮、踩高跷、打太平鼓等传统表演，以及丰富多彩的文艺演出。这些活动不仅能够增添节日的气氛，也给人们带来快乐和娱乐。

除夕夜过后，正月初一的早晨，人们会穿上新衣，整装出门，进行亲友拜年。拜年是春节期间的重要习俗之一，人们会互相拜访亲朋好友，送上祝福和礼物。拜年的过程中，长辈会给晚辈压岁钱，象征着长辈对晚辈的祝福和关爱。在拜年过程中，人们还会相互道喜，祝福彼此在新的一年里幸福安康，事事顺利。

除了亲友拜年，人们还会参加各种庙会和民俗活动。庙会是中国传统文化的重要组成部分，也是春节期间最受欢迎的娱乐活动之一。人们可以在庙会上品尝各种美食，观赏传统表演，参与游戏和娱乐活动。庙会上还有各种特色商品的摊位，人们可以购买到自己喜爱的物品。

总的来说，2021年的打春时间是农历正月初一，也就是2月12日。这一天，中国人民将迎来新年的到来，展开为期15天的春节庆祝活动。农历新年是中国人民最重要的传统节日，也是一个团圆、祭祖、拜年的重要时刻。通过烟花爆竹、拜年、庙会等活动，人们将在春节期间享受快乐、祈福和团聚的时刻。让我们一起期待2021年春节的到来，祝福大家新年快乐，万事如意！