谷雨是中国二十四节气之一，通常在每年的4月20日左右。谷雨是中国古代农耕文化中的重要节气，代表着春天的开始，也是农民朋友们繁忙的收获季节。在中国的乡村地区，谷雨有着丰富多彩的习俗和变化。

谷雨习俗的变化主要体现在两个方面，一是随着时代的变迁和城市化的进程，谷雨习俗逐渐减少，人们更加注重对传统文化的保护和传承；二是不同地区的谷雨习俗有所不同，体现了地域文化的特色和多样性。

在古代，谷雨是一个非常重要的节气，人们会在这一天举行庆祝活动，祈求丰收和平安。最有名的谷雨习俗之一是祭土地神。农民们会在田地里举行祭祀仪式，感谢土地神保佑庄稼的顺利生长。他们会带着食品、水果和鲜花来到田地，摆放在土地神像前，然后祈求丰收和平安。这个习俗在一些农村地区仍然存在，但在城市中已经逐渐消失。

谷雨还有一个重要的习俗是赏樱花。谷雨时节正是樱花盛开的季节，许多地方都会举办樱花节，吸引游客前来观赏。人们会在樱花树下野餐，赏花、拍照，感受春天的美好。这个习俗在一些城市仍然非常流行，成为了人们期待的春季活动之一。

除了祭土地神和赏樱花，谷雨还有一些其他的习俗。比如，在一些地方，人们会在谷雨前后进行春季大扫除，清理家中的旧物，迎接新的一年。这个习俗与中国传统的“岁末除旧布新”的观念相符合，人们相信通过清扫，可以驱除厄运，迎来好运。此外，一些地方还会举行庙会和民间艺术表演，吸引游客和当地居民前来观看。这些习俗的变化主要体现在庙会规模的扩大和节目形式的多样化。

然而，随着城市化进程的加快和现代生活方式的改变，谷雨习俗逐渐减少。城市的快节奏和高压生活使人们更加注重工作和娱乐，很少有时间参与到传统的谷雨习俗中。此外，现代科技的发展也使人们可以随时随地了解谷雨的相关知识和习俗，不再需要亲自去体验。因此，谷雨习俗在城市中逐渐失去了原来的意义和影响力。

尽管如此，谷雨习俗仍然是中国传统文化的重要组成部分，也是人们对农耕文化的向往和怀念。在一些农村地区，人们仍然坚持祭土地神和赏樱花的传统，这不仅是对祖先智慧的致敬，也是对自然和生活的感恩之情。谷雨习俗的变化既是社会进步的产物，也是传统文化的演变和传承。通过保护和传承谷雨习俗，我们可以更好地了解和珍惜中国传统文化的瑰宝。