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厨房上下水设计

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厨房上下水设计

发布日期:2017-10-20 00:00 来源:http://www.nbtfsb.com 点击:

  厨房离不开水,上下水是厨房必备的设施之一。厨房上下水设施与厨房设备工作效率密切相关,设施的点位、数量、流量等决定厨房工作人员取

水、洗刷、排水等动作的时间与工作量,皮带轮厂家减少用水的距离和运送的工作量,就会提高厨房工作效率。特别是在就餐高峰期,洗洗刷刷的工艺动

作很多,用水不方便,就会减少洗刷动作,影响到餐品的质量,会降低食品卫生标准。由于上下水设施属于硬币工程,许多设计忽略了上下水

设施设计施工。

  某改建的饭店,主管人认为上下水设施比较简单,不需要技术设计,就造成了上下水流量不足,存在与相邻管路争水的问题。上水管水平段

管道线又长,弯头又多,坡度不够,又不设检修口和隔油池,皮带轮厂家下水管用的材料比较薄。管道很快堵塞,用开水烫管道积聚的油脂时,管道烫漏

了,又长又弯曲的管路非常容易堵塞,堵塞后疏通困难,即使通了,很快又堵。这就是不计算设计、施工不到位带来的麻烦。这样的管道需要

重新敷设,皮带轮厂家费用要超过一次施工费用的几倍,还需要停业施工。因此,一次设计到位,就可以大大减少麻烦,节省费用。所以,一定要认识到

上下水设施特点的重要性。

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